| 12月5日 | ピザ窯搬入 |
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こんにちは、㈱小西建築工房 永田です。 本日の１５時、遂に、、、 『長野の諏訪角商店から届いた イタリア製の薪焚きのピザ窯』 が搬入となりました！ 写真では拝見していましたが、 予想以上のスケール感に圧倒されました。 あわせて、期待感が沸きました。 どんなピザが焼けるのか、今から楽しみです。 このピザ窯の重量は、 およそ７００キロ～８００キロと推測されます。 サイズは直径（外形）で１３００ｍｍ、高さ１０００ｍｍ。 それを室内に運ぶのは、容易ではありませんでした。 まず第一段階として、 ユニック車を使用して搬入車よりピザ窯を搬出しました。 そして、建物の客席部入口近くまで、 ピザ窯を移動しました。 工事報告写真にてご確認してください。 ここからが、大変でした。 もうユニック車の力は存在しません。 総勢１０人近くの職人さんがた、、、 小松建設の小泉棟梁と他大工さん、 ソケイズの及川さんと他職人さん達が、 驚くほどの団結力で グリル青山ファームの厨房目指して一致団結しました。 この姿には本当に感動しました。 ピザ窯の内部移動は、 紀元前の知恵を使用して行われました。。 ピラミッドの巨大石材を運ぶ手法です。 重たいピザ窯の下に、丸い棒を数本一定の間隔で並べ ピザ窯を人力で押しては、 ピザ窯から離れた丸棒を順繰り前へ・・・ ピザ窯押して・・・前へと・・・と繰り返し作業をして、 ピザ窯を徐々に厨房に移動していきました。 数々の障害物を乗り越え、 なんとか厨房まで運ぶ事ができました。 皆さん本当にお疲れ様でした。 本日の作業は、 ・２階の外壁面のグラスウール入れ ・各所配管 ・屋根板金作業 を行いました。 明日も引続き、 ２階の外壁面のグラスウール入れを行い、 それが終りましたら屋根のグラスウール入れを行います。 配管工事も引続き行います。 |
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